Bột Gelatin dùng để làm thạch, bánh kem, các món tráng miệng.
Sản phẩm đóng túi nhỏ gọn, tiện lợi sử dụng.
Cách sử dụng:
Ngâm 1 gói bột Gelatine trong 1 bát nước lạnh (4-6 tablespoons), để nghỉ trong vòng 10 phút.
* Đối với hỗn hợp lạnh: Sau khi ngâm Gelatine 10, đun nóng gelatine, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi bột gelatine tan hoàn toàn vào trong nước. Đổ hỗn hợp lạnh vào, khuấy đều.
* Đối với hỗn hợp nóng: Sau khi ngâm Gelatine 10, hòa gelatine đã ngâm với hỗn hợp nóng (nhưng không sôi), khuấy đều cho tan hoàn toàn.
Mỗi gói Gelatine dùng cho khoảng 500ml hỗn hợp lỏng.
Sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ EU (DE -OKO-001)
Đóng gói: túi 9g (tương đương 6 lá gelatine)
Xuất xứ: Đức
Bảo quản: trong ngăn mát tủ lạnh nếu không dùng hết một gói trong 1 lần sử dụng.
* Gelatine Hữu Cơ Dạng Lá 20g
Cách dùng:
- 12 lá gelatin tương ứng với 1000mL nước.
- Ngâm lá trong nước lạnh 5 phút, rồi vắt khô lá
- Đối với món nóng, khuấy gelatin đã được vắt khô vào, gelatin sẽ hòa tan ngay lập tức.
- Đối với món lạnh/nguội, hòa tan gelatin vào một ít nước ấm gọi là (1), sau đó khuấy hỗn hợp lạnh vào (1) - không làm ngược lại
- Để trong tủ lạnh 4 giờ
Lưu ý:
Không cho gelatin vào hỗn hợp sôi
Bảo quản:
Nơi khô ráo, thoáng mát, không mùi.
Tuổi thọ sản phẩm: 03 năm