Quả tầm bóp ( Physalis) sấy khô Alesto 125g
Tầm bóp ( physalis) ngày càng được sử dụng làm thực phẩm rộng rãi ở nhiều quốc gia, đặc biệt các quốc gia phát triển như Anh, Mỹ, Pháp, Đức, Phần Lan, Bỉ, .... Thậm chí họ còn đưa Tầm bóp vào khẩu phẩn ăn thường xuyên trong nhà trường. Sở dĩ Tầm bóp được ưa chuộng như vậy vì thành phần chất chống oxy hóa rất cao có trong trái (vitamin C, phenol), chỉ số Glycemic (15) thấp hơn đu đủ, chanh dây, lựu, quả việt quất đồng thời protein lại cao hơn những loại trái cây này. Ngoài ra, vitamin B3 và Fe, Ca cũng khá cao.
Mỗi trái Tầm bóp nhỏ bé được ví như mỗi viên vitamin tổng hợp hoàn toàn tự nhiên. Cộng đồng ăn kiêng ở các nước phát triển xếp Tầm bóp vào danh mục Super foods về chống oxy hóa, chống lại bệnh suy giảm trí nhớ (Alzhermer), run chân tay (Parkinson) ở người già hoặc những bệnh nhân ung thư, tiểu đường, gan.... Có những nơi xem Tầm bóp là loại trái cây kỳ lạ (Exotic fruit) bởi màu sắc vàng rực đẹp mắt, mùi thơm pha giữa dâu, nho, táo, dứa, kiwi... vị ngọt và chua bất ngờ hòa quyện.
Tầm bóp sấy khô được dùng để ăn kèm với các loại bánh, làm sữa chua...Vẫn còn độ dẻo nhất định, vị ngòn ngọt kết hợp vị chua thanh nhẹ tạo nên cảm giác thú vị khi ăn.